Chất tạo cấu trúc
Phân nhóm ứng dụng:
• Sản phẩm thịt & thủy sản: chả lụa, xúc xích, cá viên, bò viên
• Bánh kẹo & tráng miệng: kẹo dẻo, marshmallow, pudding, kem
• Sản phẩm sữa & nước sốt: yogurt, sauce, mayonnaise
• …………………
Đặc tính nổi bật:
• Cải thiện cấu trúc, khả năng giữ nước và độ ổn định sản phẩm
• Tăng năng suất và tối ưu chi phí nguyên liệu
• Duy trì chất lượng đồng nhất trong suốt quá trình sản xuất và bảo quản
Tại D-Aromatics,
chúng tôi cung cấp các giải pháp chất tạo cấu trúc với:
• Công thức chuyên biệt cho từng ứng dụng sản phẩm
• Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ thử nghiệm và điều chỉnh trong quá trình sản xuất
• Sản phẩm ổn định, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm
